Goût, appétence et innovation produit solutions.
Depuis Edmonton, nous fournissons arômes, colorants naturels, appétents et ingrédients fonctionnels aux fabricants canadiens d'aliments, boissons, bière artisanale, protéines végétales, nutraceutiques, aliments pour animaux de compagnie et alimentation animale — avec un soutien technique concret derrière chaque échantillon.
Trois divisions. Un seul partenaire.
Arômes, colorants naturels, modulateurs de goût, extraits botaniques et développement de produits de bout en bout.
- — Arômes
- — Colorants naturels
- — Modulateurs de goût
- — Extraits botaniques
Arômes, appétents et ingrédients fonctionnels pour aliments pour animaux — pensés pour la gamelle.
- — Arômes pour aliments pour animaux
- — Appétents
- — Ingrédients fonctionnels
- — Développement de produits
Appétence, additifs, arômes pour aliments, édulcorants, produits à base de levure et soutien à la formulation.
- — Solutions d'appétence pour aliments
- — Additifs spécialisés pour aliments
- — Soutien technique à la formulation
- — Arômes pour aliments
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Lectures réglementaires et de formulation
Déclarer les arômes sur les étiquettes canadiennes : ce qui doit figurer dans la liste d'ingrédients
L'arôme est l'un des rares groupes d'ingrédients pouvant être déclaré par nom de catégorie au Canada — mais les supports, solvants et allergènes changent vite la donne.
Naturel ou artificiel ? Comment la distinction fonctionne réellement au Canada
La distinction repose sur l'origine, non sur la sécurité ni sur le goût — et un seul composant synthétique change la déclaration de tout le mélange.
Réduire le sucre sans arrière-goût : une méthode de masquage éprouvée
Le saccharose remplit quatre rôles à la fois. Le retirer est d'abord un problème de texture et d'intensité dans le temps, avant d'être un problème d'édulcorant.
Du projet à l'approvisionnement commercial
Un parcours prévisible en quatre étapes, mené par des gens qui ont déjà été à votre place à la paillasse.
- 01
Cahier des charges et référence
Nous partons de votre profil cible, de votre fenêtre de procédé, de vos contraintes d'étiquetage et de votre modèle de coût — plus un échantillon de référence si disponible.
- 02
Soumission et essai d'application
Les échantillons sont expédiés avec des recommandations de dosage et une documentation complète, puis évalués dans votre matrice réelle — pas dans une solution aqueuse.
- 03
Itérer vers le profil
Les cycles de reformulation se poursuivent jusqu'à l'atteinte du profil, de la stabilité et du coût d'utilisation. La plupart des projets convergent en deux ou trois soumissions.
- 04
Mise à l'échelle et approvisionnement
Soutien pilote, dossiers réglementaires et de spécifications pour les soumissions ACIA / Santé Canada, puis un approvisionnement commercial fiable vers votre usine.
Des partenaires de classe mondiale. Une livraison canadienne.
Flavas Canada collabore avec les principales maisons européennes et mondiales d'arômes et d'ingrédients, apportant des décennies de savoir-faire et de science moderne aux rayons et aux usines d'aliments canadiens.
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Parlez-nous de votre produit. Notre équipe assurera le suivi avec des échantillons, de la documentation et un soutien aux applications.