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FAQ
Questions fréquentes.
Un aperçu rapide du fonctionnement de Flavas Canada à travers nos trois divisions. Vous ne voyez pas votre question ? Contactez-nous — nous serons heureux de vous aider.
- Que fait Flavas Canada ?
- Flavas Canada offre des solutions de goût, d'appétence et d'innovation produit à travers trois divisions : Alimentation humaine, Aliments pour animaux de compagnie et Alimentation animale. Nous fournissons arômes, colorants, appétents, ingrédients fonctionnels et un soutien complet au développement de produits aux fabricants canadiens.
- Où êtes-vous établis et qui servez-vous ?
- Notre siège est à Edmonton, en Alberta, et nous servons les fabricants partout au Canada — d'un océan à l'autre — avec des échantillons, un soutien technique et une expertise réglementaire canadienne.
- Puis-je demander des échantillons ?
- Oui. Contactez-nous via le formulaire et parlez-nous de votre projet — profil cible, application, volumes et échéancier. Notre équipe répond en un jour ouvrable et peut envoyer des échantillons avec toute la documentation.
- Offrez-vous des services de développement de produits et d'innovation ?
- Oui. Nos divisions Alimentation humaine et Aliments pour animaux de compagnie offrent toutes deux un développement de produits concret — du concept au laboratoire jusqu'au pilote et à la mise à l'échelle commerciale. Les clients de l'Alimentation animale ont accès à un soutien technique en formulation pour les projets d'appétence et d'additifs spécialisés.
- Vos ingrédients conviennent-ils aux formulations clean-label et naturelles ?
- Oui. Nous proposons des arômes naturels, des colorants naturels, des extraits botaniques et des ingrédients fonctionnels clean-label dans nos trois divisions, en plus d'options conventionnelles lorsqu'elles conviennent à l'application.
- Disposez-vous de la documentation pour les soumissions à l'ACIA / Santé Canada ?
- Oui. Chaque produit est livré avec toute la documentation technique, réglementaire et de sécurité dont les équipes canadiennes de R-D et d'AQ ont besoin : spécifications, déclarations d'allergènes et informations sur le pays d'origine.
- Comment puis-je vous joindre ?
- Utilisez le formulaire de contact, écrivez à admin@flavas.ca ou appelez notre bureau d'Edmonton. Choisissez la division la plus pertinente pour votre projet et nous vous dirigerons vers le bon spécialiste.
Pour les formulateurs
Travailler avec notre équipe technique
- Comment demander un échantillon et que vous faut-il de ma part ?
- Transmettez-nous l'application, le profil cible, la plage de dosage, les conditions de procédé (pH, chaleur, cisaillement, emballage) et les contraintes d'étiquetage. Les échantillons de laboratoire sont généralement expédiés en 3 à 7 jours ouvrables, avec la documentation correspondante et un dosage de départ suggéré.
- Les échantillons de laboratoire ont-ils un coût ou une quantité minimale ?
- Les échantillons de laboratoire pour les projets de développement qualifiés sont fournis gratuitement en quantités adaptées aux essais. Les quantités à l'échelle pilote sont cotées par projet, et les minimums commerciaux dépendent de la famille et du format du produit.
- Quelle documentation accompagne chaque échantillon ?
- Fiche technique, fiche de données de sécurité, déclarations d'allergènes et OGM, pays d'origine, statut casher/halal le cas échéant, et conseils de déclaration d'étiquetage selon les exigences de l'ACIA et de Santé Canada. Les certificats d'analyse accompagnent les lots commerciaux.
- Quel est un échéancier réaliste du brief au lancement commercial ?
- Un projet type dure de 4 à 12 semaines : brief et présélection la première semaine, premières soumissions en deux semaines, une à trois rondes d'itération, puis essai en usine et mise à l'échelle. Les reformulations complexes — réduction du sucre ou du sodium, masquage des protéines végétales, travail complet sur les appétents — se situent à l'extrémité longue.
- Pouvez-vous soutenir des projets confidentiels et signer une entente de confidentialité ?
- Oui. Nous travaillons régulièrement sous entente de confidentialité mutuelle et pouvons signer la vôtre avant la première soumission. Les briefs, formulations et résultats d'essai restent avec le contact technique assigné.
- Soutenez-vous la mise à l'échelle et les essais en usine sur place ?
- Oui. Nous assistons aux essais pilotes et de production, ajustons le dosage en fonction des pertes de procédé et documentons le taux de dilution final et les instructions de manipulation afin que les équipes d'AQ et de production reproduisent le résultat d'un lot à l'autre.
- Offrez-vous un soutien technique et d'étiquetage bilingue (anglais et français) ?
- Oui. La documentation technique, les spécifications et les conseils de déclaration d'étiquetage sont disponibles en anglais et en français, ce qui couvre les exigences d'emballage bilingue du Québec et du reste du Canada dès la première soumission.
Pour aller plus loin
Solutions par application
Détails techniques sur les défis de formulation, les solutions et les formats pour chaque catégorie desservie.
Bière artisanale et brassageBoulangerie et collationsBoissonsProduits laitiers et substitutsProtéines végétalesNutraceutiques et supplémentsAliments secs pour animaux et croquettesGâteries et aliments humides
Toutes les applications →Analyses techniques
Conseils réglementaires et de formulation rédigés pour les développeurs de produits canadiens.
- RéglementaireDéclarer les arômes sur les étiquettes canadiennes : ce qui doit figurer dans la liste d'ingrédients
- RéglementaireNaturel ou artificiel ? Comment la distinction fonctionne réellement au Canada
- FormulationRéduire le sucre sans arrière-goût : une méthode de masquage éprouvée
Prêt à formuler la suite?
Parlez-nous de votre produit. Notre équipe assurera le suivi avec des échantillons, de la documentation et un soutien aux applications.